Formulasi Dan Aktivitas Antioksidan Serbuk Minuman Instan Sari Buah Tomat (So…

Tomat merupakan buah yang mengandung beberapa senyawa antioksidan diantaranya licopen, fenolik, flavonoid, vitamin C dan vitamin E. Sari buah tomat dibuat sediaan serbuk minuman instan yang praktis dalam penyajian. Penelitian ini bertujuan untuk untuk menentukan formula serbuk instan sari buah tomat yang disukai panelis sesuai dengan persyaratan mutu dan menentukan aktivitas antioksidan dari fo…

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI PASTA GIGI KOMBINASI EKSTRAK DAUN RAM…

Gigi berlubang atau karies gigi merupakan masalah yang cukup banyak dialami para penduduk Indonesia yang disebabkan oleh bakteri Streptococus mutans. Pencegah gigi berlubang dapat diatasi dengan menggosok gigi menggunakan pasta gigi yang mengandung bahan antibakteri dan kalsium karbonat. Tanaman yang bersifat antibakteri adalah daun rambutan. Sumber kalsium karbonat pasta gigi salah satunya ber…

ANALISIS USABILITY WEB SOCIAL LEARNING PLATFORM (SLP) MENGGUNAKAN METODE COGN…

Propionibacterium acne merupakan salah satu bakteri penyebab jerawat. Ekstrak bawang dayak dan daun jambu biji mempunyai aktivias antibakteri karena memiliki kandungan senyawa flavonoid, alkaloid, saponin dan tanin. Keunggulan sediaan gel yaitu memiliki sifat tiksotropi sehingga mudah merata bila dioles dan memberikan sensasi dingin pada kulit. Dalam penelitian ini telah dibuat lima formula sed…

Formulasi Keripik Simulasi Berbasis Serbuk Lobak Putih (Raphanus Sativus L.) …

Pangan fungsional merupakan pangan olahan yang mengandung satu atau lebih komponen fungsional yang mempunyai fungsi fisologis tertentu, terbukti tidak membahayakan, dan bermanfaat bagi kesehatan. Lobak adalah tanaman yang mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C, B, K, B9 (folat), magnesium, kalsium, zat besi, seng, tembaga, natrium dan fosfor. Ubi ungu merupakan jenis ubi jalar yang me…

FORMULASI DAN DAYA SIMPAN MINUMAN JELI EKSTRAK DAUN BINAHONG DAN SARI BUAH APEL

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SKF NAD

Analisis Tingkat Kepuasana Konsumen Terhadap Kualitas Dan Non Resep di Bebera…

tidak publikasi