Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=-Cantika Zaddana, S.Gz....
cover
Formulasi dan Evaluasi Biskuit Kombinasi Tepung Kulit Pisang Kepok dan Tepung…
Komentar Bagikan
Ridzal Ade PuteCantika Zaddana, S.Gz., M.Sir -Erni Rustiani, M.Farm., Apt.aRidzal Ade Putera-Cantika Zaddana, S.Gz., M.Si

ABSTRAK Kulit kepok mengandung zat aktif untuk pengendalian diabetes mellitus yaitu serat pektin, lignin, selulosa, dan hemiselulosa. Senyawa-senyawa tersebut memiliki bioaktif sebagai agen hipoglikemik. Daun talas diketahui mengandung flavonoid sebagai antidiabetes bekerja dengan regenerasi jaringan pankreas sehingga dapat membantu dan mengembalikan kemampuan pankreas dalam menghasilkan enzim-…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
SKF RID 158