Ekstraksi adalah sebuah proses pemisahan suatu zat berdasarkan dari perbedaan kelarutan terhadap dua cairan tidak saling larut yang berbeda, umumnya air dan yang lainnya pelarut organik. Atau definisi ekstraksi yaitu sebuah teknik yang digunakan untuk memisahkan senyawa yang bercampur dengan senyawa yang lain (yang tidak diinginkan) berdasarkan dari perbedaan kelarutan. Pada umumnya ekstraksi m…