Buku Antioksidan dalam Penanganan Sindrom Metabolik ini merupakan kumpulan hasil penelitian maupun teori yang menguraikan jenis, sumber, dan manfaat antioksidan bagi kesehatan, terutama untuk mengatasi sindrom meta bolik. Patogenesis sindrom metabolik melibatkan banyak faktor, termasuk stres oksidatif. Stres oksidatif dipicu oleh adanya radikal bebas secara endogen (metabolisme seluler normal) …