Bahan Tambahan Pangan Pewarna

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

667 WIJ b

Kimia Pangan Dan Gizi Edisi Terbaru Cetakan 1

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.07 WIN k

Keamanan Pangan Teori & Praktik

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

338.19 PAU k

Kimia Pangan Dan Gizi

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.07 WIN k vi

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan edisi Kedua

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664 CAH a

Kimia Dan Fisik Pangan

Kimia fisik pangan merupakan salah satu bagian dari ilmu pangan yang mempelajari tentang interaksi sifat fisik dan kimia pada suatu bahan pangan. Kimia fisik pangan menjadi dasar dalam pembentukan …

Bahan Pangan Pencegah Kanker

Edisi

1

ISBN/ISSN

99978-602-386-916-9

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

615.3-616.99 FAT b

PROSIDING Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi (WNPG) XI

Edisi

11

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

630.205 TRI p

Teknologi Pengolahan Pangan

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.02 ENC t

Analisis Pangan

Mutu pangan adalah nilai yang ditentukan atas dasar kriteria keamanan pangan, kandungan gizi, dan standar perdagangan terhadap bahan makanan. makanan, dan minuman. Mutu pangan dari suatu bahan pang…