Buku ini berisi pentingnya gizi dalam mencegah dan menangani penyakit tidak menular, seperti hipertensi, diabetes melitus, penyakit jantung koroner, dan obesitas yang jumlahnya terus meningkat dalam satu dekade terakhir. Perjalanan penyakit, faktor risiko, komplikasi, deteksi dini, sampai dengan intervensi gizi (pengaturan pola makan) tersaji lengkap dalam buku ini.
Diet ketogenik adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat. Tujuan diet ketogenik adalah bebas dari kejang. Beberapa literatur menyatakan bahwa diet ketogenik dapat membuat anak bebas dari kejang hingga 15-55% yang tidak membaik dengan pemberian obat antikejang. Diet ketogenik hampir digunakan di seluruh negara Asia sejak tahun 1995-1998. Hingga saat ini, sudah banyak penelitian yang dilaku…