Fessenden & Fessenden Kimia Organik Ed.3

Edisi

3. Jilid 1

ISBN/ISSN

22-00-004-6

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

547 FES k

Morfologi Tumbuhan

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-386-819-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

581.4 GEM m

Kimia Bahan Alam

Edisi

1

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

1

No. Panggil

547 PAR k

Asam Nukleat Struktur,Replikasi, Transkripsi,Translasi Dan Aplikasinya

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-979-3784-84-7

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

572 YOH a

Dasar-Dasar Biokimia

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-456-119-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

574.1 POE d

Kimia Organik Stereokimia, Karbohidrat, Lemak, Dan Protein

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-420-589-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

547-192 HAR k

Mengenal Polimer dan Polimerisasi

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-602-386-004-3

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

547.28 ROC m

Matematika Teknik dan Aplikasinya

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-623-266-479-1

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

515.3 RUM m

Studi Molekular Docking

Edisi

1

ISBN/ISSN

978-623-02-1316-8

Deskripsi Fisik

vi, 44 hlm, 14x20 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

543.54 NEN s

Dasar - dasar mikrobiologi makanan di bidang gizi dan kesehatan

Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S-1 Gizi ataupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Ilmu mikrobiologi makanan sangat dibutuhkan oleh ahli gizi agar mereka dapat menyiapkan makanan yang aman dan bebas dari cemaran mikrobiologis. Oleh karena itu, ahli gizi dituntut untuk mengetahui mikroorganisme apa saja yang dominan pada berbagai sumber bahan pangan dan potensi bahayanya jik…