Udang adalah salah satu komoditas perikanan andalan negara kita. Nilai ekspor udang termasuk salah satu yang terbesar dibandingkan dengan ekspor sektor perikanan lainnya. Budidaya udang di Indonesia umumnya dilakukan di tambak. Sebagian besarnya dilakukan di sekitar pantai. Tidak heran, karena panjang garis pantai Indonesia nomor dua di dunia. Nilai ekspor udang kita itu masih kalah dari Vie…